Cilvēka piena oligosaharīdu pulveris

Pirmie zīdaiņa dzīves mēneši ir īpašs laiks, kad notiek strauja attīstība. Barošana ar krūti ir dabisks un labākais zīdaiņa barošanas veids, un tas pozitīvi ietekmē zīdaiņa attīstību un veselību. Cilvēka piens ir ideāls ēdiens zīdaiņiem, ko daudzi sauc par "dzīvajiem audiem", jo tas ne tikai uztur ideālu uzturvielu līdzsvaru, bet arī satur neskaitāmas bioaktīvas sastāvdaļas, piemēram, imūnglobulīnus, hormonus, oligosaharīdus un citus komponentus. Viena svarīga sastāvdaļa ir cilvēka piena oligosaharīdi (HMO), kas ir daudzfunkcionāli glikāni, kas dabiski atrodas cilvēka pienā. Cilvēka piena oligosaharīdi mātes pienā ir unikāli kompleksie ogļhidrāti, kas pazīstami kā dabiskās prebiotikas. HMO veido ievērojamu daļu no mātes piena un ir trešā lielākā cietā sastāvdaļa pēc laktozes un taukiem.

Cilvēka piena oligosaharīdi (HMO) ir sarežģīti cukuri, kas atrodami mātes pienā ievērojamā koncentrācijā un ar unikālu strukturālu daudzveidību. Šie cukuri ir ceturtā visbiežāk sastopamā mātes piena sastāvdaļa pēc ūdens, lipīdiem un laktozes, taču tie nesniedz tiešu uzturvērtību zīdainim. Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka HMO ir dažādas funkcionālas lomas zīdaiņa attīstībā. Šie cukuri darbojas kā prebiotiķi, veicinot labvēlīgo zarnu baktēriju augšanu, tādējādi radot īsas -ķēdes taukskābes, kas ir būtiskas zarnu veselībai. HMO arī tieši modulē saimniek-epitēlija imūnās atbildes reakcijas un var selektīvi samazināt patogēno baktēriju un vīrusu saistīšanos ar zarnu epitēliju, novēršot slimības rašanos.

1. Zarnu mikrobiomu līdzsvara veicināšana
HMO ir sarežģīti ogļhidrāti, kas ir bagātīgi mātes pienā, tomēr šīs molekulas nesniedz enerģiju zīdaiņiem. Tā vietā šie oligosaharīdi kalpo kā galvenie ceļveži un atbalstītāji, lai izveidotu veselīgu zarnu mikrobiomu zīdaiņiem, kas galvenokārt sastāv no labvēlīgiem zarnu mikrobiem, piemēram, bifidobaktērijām. Pirmais zīdaiņa dzīves gads ir ļoti svarīgs zarnu mikrobioma izveidošanai, kas palīdz veicināt līdzsvarotu zarnu floru.

2.HMOs apkaro zarnu vīrusus un baktērijas
HMO labvēlīgā ietekme uz zarnu veselību izpaužas arī to pretvīrusu un antibakteriālajās īpašībās, novēršot augsta -riska slimības, piemēram, caureju, lai aizsargātu zarnu veselību un zīdaiņu labsajūtu{1}}. HMO tiešā veidā samazina mikrobu infekcijas, pateicoties to anti-adhezīvai pretmikrobu iedarbībai. HMO anti-adhezīvā antibakteriālā iedarbība var izpausties ne tikai baktērijās un vīrusos, bet arī var attiekties uz noteiktiem vienšūņiem, piemēram, Entamoeba histolytica. Entamoeba histolytica kolonizācijai un invāzijai ir nepieciešama piesaiste saimnieka resnās zarnas gļotādai. Parazīti, kas nespēj pievienoties, tiek pārnesti lejup pa straumi un izdalās ar izkārnījumiem, neizraisot slimības. Viens no Entamoeba histolytica primārajiem virulences faktoriem ir galaktozidāze/galaktozidāze, kas veicina parazītu pieķeršanos un zarnu epitēlija šūnu nogalināšanu un fagocitozi.

3. Imūnmodulācija
HMO iedarbojas uz imūnmodulējošu iedarbību, regulējot citokīnu veidošanos limfocītos un samazinot ķīmokīnu -mediēto šūnu- šūnu mijiedarbību imūnsistēmā.

4.Smadzeņu attīstības veicināšana
Zīdaiņa smadzeņu straujā attīstība izvirza ārkārtīgi augstas prasības barības vielu piegādei. Gangliozīdi, kas satur sialskābes grupas, un glikoproteīni, kas satur polisialskābes grupas, ir būtiskas smadzeņu audu sastāvdaļas. Tāpēc sializētie HMO ir saistīti ar nervu attīstību un kognitīvo funkciju, palīdzot veicināt zīdaiņu smadzeņu attīstību.

Zīdaiņu formula
Optimizē zīdaiņu zarnu mikrobiotas attīstību veselīgai zarnu florai. HMO pievienošana piena maisījumam zīdaiņiem palīdz atbalstīt un stiprināt imūnsistēmu. Iekļaujot HMO piena maisījumā zīdaiņiem, tiek izveidots mātes pienam tuvāks sastāvs, tādējādi atbalstot veselīgu zīdaiņa attīstību.

 

Uztura bagātinātāji
HMO pievienošana dzērieniem un uztura produktiem veicina zarnu veselību, regulē imūnsistēmu un samazina tādu slimību kā kolorektālā vēža risku.